O curso técnico em Açúcar e Álcool da Faculdade Eficaz ajudará o aluno a atuar no controle, supervisão e operações dos processos tecnológicos da produção de açúcar e álcool e subprodutos, observando a responsabilidade ambiental. Realizando análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos dos processos de industrialização da cana-de-açúcar.

O curso terá como objetivo capacitar o profissional para atuar na área da agroindústria responsável pela produção do açúcar, do álcool e de outros derivados da cana-de-açúcar, como por exemplo etanol. Este estará apto a compor equipe multidisciplinar nas fases da colheita, transporte, moagem, industrialização e distribuição dos produtos e subprodutos fabricados a partir da cana-de-açúcar.

Atualmente, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de açúcar e biocombustíveis. A indústria sucroalcooleira teve grande expansão nos últimos anos e, com isso, cresceu a demanda por profissionais especializados no setor. Além disso, a alta do valor do petróleo e a proliferação da construção de carros movidos a diferentes tipos de combustíveis, aumentaram ainda mais as possibilidades de crescimento nessa área, exigindo profissionais com conhecimentos específicos sobre plantio, colheita e tratamento da cana-de-açúcar.

Ocupações CBO:

Locais de Atuação:

Promoção da Saúde e Segurança no Trabalho
Psicologia Aplicada e Ética Profissional
Comunicação e Expressão
Primeiros Socorros
Proteção do Meio Ambiente
Prática Interdisciplinar
Agricultura Aplicada
Instrumentação e Análises Laboratoriais
Química Geral
Tecnologia na Fabricação do Açúcar
Tecnologia na Fabricação do Álcool
Prática Interdisciplinar
Microbiologia
Legislação, Normas e Sistema de Qualidade
Controle de Processos
Operações Unitárias
Economia na Agroindústria
Prática Interdisciplinar